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Gastronomie

Une cuisine «comme à la maison»

À la Villa des Brises, nous savons l’importance d’une alimentation savoureuse et équilibrée. Guidée par le plaisir de bien manger, notre équipe concocte des repas simples et délicieux. Préparée sur place, « comme à la maison », sous la supervision de notre Responsable du service alimentaire, notre cuisine rappelle la cuisine de nos mères.

Une alimentation goûteuse, santé et variée

Comprenant l’importance du plaisir à table, notre chef compose tous les jours de succulents menus, au délicieux goût maison. Ensuite, dans la salle à manger de la Villa, notre personnel souriant accueille les résidents avec ces repas variés et ces collations nourrissantes. Les plats sont complets, créés à partir d’ingrédients frais et ils se renouvellent constamment. De plus, un magnifique bar à salades accompagne toujours le menu quotidien.

Pour assurer votre bonheur gustatif, différents choix de repas sont proposés au dîner et au souper. Au déjeuner, une formule buffet composée d’œufs cuisinés et de multiples options est offerte. Ces menus sont d’ailleurs évalués par une une nutritionniste, qui valide leur équilibre et leur apport nutritif. Ils peuvent aussi être adaptés aux besoins des personnes souffrant de conditions particulières, comme du diabète ou d’intolérances alimentaires.